清香茴香甜杏仁
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burglar彷徨
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时间: 10分钟内
食材
茴香
200g
甜杏仁
10g
步骤
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1. 茴香洗净，把粗梗顺势撕开 -
2. 将茴香切碎末，杏仁小火凉油炒熟
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3. 茴香放盐杀出汤，挤出水份，放入杏仁和香油，橄榄油，拌均匀，放入容器压紧
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4. 道出，摆盘
小贴士
在山西老家那边，这个喊摊摊，这边喊粑粑。用电饼档的话，不用担心火候。