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蒜炒芥菜
5.8万热度
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地厚continental
这是我妈自己种的芥菜,绿色食品,有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,用猪油来炒制自家的菜,特别清爽,好吃。
时间: 1-2小时
食材
芥菜
300g
猪油
适量
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 芥菜洗净沥干
  • 2. 芥菜洗净切成段,大蒜切碎
  • 3. 热油锅,爆香大蒜
  • 4. 先放入菜梗炒一会
  • 5. 放入菜叶同炒,加入少许盐翻匀
小贴士
菜梗先炒,可以炒得更软一点
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