小白菜汆丸子
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看仁琴境呜
颜色好 营养丰富
时间: 10-30分钟
食材
牛肉馅
适量
小白菜
适量
豆腐
适量
金针磨
适量
盐 味精 调料粉 海鲜酱油 老抽 葱 姜 生鸡蛋 淀粉
适量
步骤
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1. 把所有调料 鸡蛋等与牛肉馅活在一起 -
2. 馅料调好备用
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3. 小白菜 豆腐 金针磨洗好备用
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4. 开水汆丸子 丸子飘起来即可
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5. 水开下菜 煮开后 放盐等调味 出锅 再把丸子摆在碗中间就可以啦
小贴士
丸子先汆出来 再做菜汤 最后把丸子倒在最上面 比较好看 汤色也比较清亮