虾仁清炒小白菜
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仗义sociology
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食材
小白菜
半把
虾仁
若干
葱姜蒜，
少许
胡萝卜丁
若干
步骤
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1. 蒜姜切末，胡萝卜切丁，葱切段，虾仁切两半备用 -
2. 将小白菜洗净备用
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3. 锅内倒入油，油热倒入葱姜蒜编炒出香味，再放入胡萝卜和虾米进行编炒
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4. 待超出香味，倒入小白菜进行编炒。
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5. 看小白菜已经炒熟倒入少许盐，鸡精，即可出锅，注意一定等盐完全融合再拿出，否则会有生盐味
小贴士
木薯粉可以用其它淀粉代替，木薯粉的筋性大不容易散，小白菜不要煮时间长，煮个开即可
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