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娃娃菜粉丝
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冷冷banquet
我是重庆人,所以比较重口味,大家可以按自己喜欢添加!
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
适量
肉末
适量
榨菜
适量
蒜蓉辣酱
适量
大蒜末
可以多点
生抽
适量
步骤
  • 1. 事先把粉丝用温水泡10分钟,基本就软了,水控干剪断放盘子里备用,娃娃菜洗好控水放上面
  • 2. 把大蒜,榨菜,肉末准备好,锅里放一点油
  • 3. 依次放下大蒜,榨菜,肉末,加点酱油,或者耗油翻炒变色就可以关火了
  • 4. 把洗好的娃娃菜切好放盘里粉丝上,加入蒜蓉辣酱
  • 5. 炒好的肉末也放在盘里均匀撒上,就可以上锅蒸啦,大火12分钟左右就好了
  • 6. 撒上适量葱花,美美的菜可以享用啦!
小贴士
不够吃的话还可以继续下菜,就当涮火锅啦~
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