蒜蓉粉丝娃娃菜
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链止履谭茁
浓郁的蒜香与鲜甜的娃娃菜搭配，不仅下饭而且营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
1颗
粉丝
一小扎
大蒜
一头
生抽
两大勺
盐
一茶匙
鸡精
少许
花生油
适量
步骤
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1. 娃娃菜彻底洗净，切成八份。 -
2. 粉丝提前半小时用冷水泡软。
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3. 切好的娃娃菜铺在粉丝上面。
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4. 大蒜剁成蒜末。
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5. 平底锅倒入适量花生油，油热后倒入蒜末煸炒至微微金黄即刻关火。
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6. 炒好的蒜末和油一起倒入碗中，加入两大勺生抽、一茶匙盐、少许鸡精、小半碗水调成汁。
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7. 把调好的蒜汁淋到娃娃菜上面。
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8. 娃娃菜上锅，盖上锅盖大火蒸10分钟。
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9. 平底锅倒入少许油，大火烧热后，将油浇在蒸好的娃娃菜上即可。
小贴士
炒蒜末的时候火不要太大，容易糊。
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