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土豆胡萝卜鸡蛋饼
9.1万热度
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道释商赘赝
快手早餐饼,碳水化合物、蔬菜和优质蛋白都有了,只需要几分钟就能做好,带来一道宝宝都喜欢的辅食,操作简单还营养噢!参考年龄:12M+对鸡蛋不过敏的宝宝。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1段
胡萝卜
1段
鸡蛋
一个
2克
面粉
50克
步骤
  • 1. 准备食材~
  • 2. 胡萝卜和土豆洗净刮皮切薄片待用~
  • 3. 放入辅食机,设置时间15分钟左右,蒸熟备用。
  • 4. 土豆和胡萝卜用刀切细碎些,如果宝宝还小,蒸熟后可以直接放在辅食机内搅拌成糊。我家宝宝大了,要吃有颗粒感的辅食了,大家根据自家宝宝生长需要改变食物的性状哦~
  • 5. 取一个大碗,加入蒸好的胡萝卜土豆碎、面粉、磕入鸡蛋,再加2克盐。
  • 6. 倒入适量蒸馏水一起搅拌拌匀。
  • 7. 面糊的状态如图,较稀易掉落。
  • 8. 平底锅刷点油,用勺子勺一勺面糊从较高处落入锅中,不要转动锅,它会自然成形,因为蔬菜都是熟的,无需太久,煎至两面金黄即可盛出。
  • 9. 最后用胡萝卜和香菜简单做个摆盘,成品!
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