小米鲫鱼汤
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美少女阿蚕guo
曾经在饭店里吃过一道菜叫做小米江团，用小米作为汤底炖鱼，非常的鲜美，今天做了一下改良版，用了河鲫鱼，味道也很不错。
时间: 10-30分钟
食材
河鲫鱼
1条
小米
50g
水
1500ml
盐
5g
家乐鸡精
2g
葱
1根
姜
10g
白胡椒
少许
枸杞
少许
步骤
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1. 河鲫鱼去掉内脏洗干净，小米洗净备用 -
2. 在锅内倒入水煮开后倒入小米
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3. 再次煮沸后，放入姜、葱白和河鲫鱼，煮开后改成小火，炖20分钟后放入盐，鸡精即可关火，撒上枸杞和白胡椒
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4. 成品图
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5. 成品图
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6. 成品图
小贴士
如果觉得河鲫鱼刺太多，可以换成黑鱼或者其他的鱼都可以。也可以用小米炖鸡，味道也很不错哦。
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