山药鲫鱼汤
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七十二行
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时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
两条
山药
一根
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 菜籽油加猪油两面煎鱼到金黄，加料酒，略煎一小会儿，加开水。（鱼提前抹盐） -
2. 大葱，大蒜，姜，大火煮开。
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3. 加山药，煮开。
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4. 煮好，出锅。
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5. 我只喝汤不吃鱼。。。剩下的鲫鱼，嘿嘿，可以红烧吃掉。
小贴士
撒过面粉的鱼两面煎过，鱼皮不易破