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改良素版蚂蚁上树
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翱接痪劳锤
蚂蚁上树用的是粉丝和肉沫,改成魔芋丝和木耳碎。
突然想起前阵子一个官司“鱼香肉丝”为何没鱼”那么“老婆饼”要有个媳妇? 可这是蚂蚁上树啊,蚂蚁呢?
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
200g
魔芋
200g
木耳
五朵
生抽,葱蒜,糖,花椒生抽
适量
步骤
  • 1. 木耳泡发,洗净后切成碎丁
  • 2. 魔芋结洗净后控水,解开成粉丝条状
  • 3. 卷心菜泡水洗净后,切丝
  • 4. 葱蒜辣椒切碎
  • 5. 底油小火放入花椒炒熟,再放入葱蒜炒香
  • 6. 倒入卷心菜,大火倒入生抽,盐糖
  • 7. 翻炒后放入魔芋&木耳碎&红椒,再翻炒出锅
  • 8. 全程大火,速度要快
小贴士
喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜,味道一样大好。
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