您的位置: 首页>菜谱分类>三色米糕
三色米糕
7.7万热度
55收藏
税彦地平线的忧伤
一招搞定不爱吃蔬菜的孩子,给宝宝的健康加分!
时间: 10分钟内
食材
萝卜汁
200g
紫甘蓝汁
100g
清水
200g
粘米粉
200g
步骤
  • 1. 胡萝卜切成小块。
  • 2. 将切好的胡萝卜块放入原汁机中榨汁备用。
  • 3. 紫甘蓝切成碎块。
  • 4. 将切好的紫甘蓝放入原汁机中榨汁备用。
  • 5. 【制作白色米糕浆】将清水和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
  • 6. 【制作紫色米糕浆】将紫甘蓝汁和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
  • 7. 【制作橙色米糕浆】将胡萝卜汁和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
  • 8. 取一个容器,先倒入白色米糕浆,水开后放入锅中蒸至完全凝固,约10分钟左右。
  • 9. 然后倒入橙色米糕浆,继续蒸至完全凝固。
小贴士
1、粘米粉是大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,不建议用糯米粉或者其他粉类代替,宝宝会难以消化和吸收。
2、如果没有原汁机可以用料理机加水打成糊,再用滤网过滤取汁,清水的用量越多,做出来的颜色越淡。
3、此款米糕适合一岁半以下的宝宝食用,一岁半以上的宝宝可以适当加糖量去调味。
4、蒸的时候可以用竹签去插进米糕中检查是否蒸熟,如果拔出的竹签带有水分,还需延长蒸的时间。
5、可以按照自己的喜欢调好米糕颜色的顺序和更换米糕的颜色,但比例一定不能随意调整哟!
这道菜的其他做法

三色米糕

9收藏
6.9万热度

三色米酿红枣

96收藏
1.4万热度

三色年糕果羹

160收藏
1.8万热度

咖喱白菜三色年糕果

199收藏
2.1万热度

三色发糕

98收藏
6万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱