您的位置: 首页>菜谱分类>三色米酿红枣
三色米酿红枣
1.4万热度
96收藏
秋风的记忆冬桃
上次元宵节去公园玩有很多小吃,其中有一道粗粮米盏看起来很诱人,我平时就很喜欢吃糯米类的小吃所以也买了几只试试,一吃才发现就是蒸的黑米和糯米上面撒的红糖,感情这个自己就会做呀。
刚好家里还有几包优品首选签到送的各种粗粮,就想自己蒸来吃,拿材料的时候又看到堆的两袋红枣也该吃了,于是就想用红枣来酿这个应该也不错,成品当然是没有让我失望,清甜的红枣、软糯的三色米,在粒粒白糖的包裹下让味蕾打开,享受甜蜜.
食材
三色米
100g
大红枣
10个
红糖
30g
白糖
适量
步骤
  • 1. 准备好所需要的材料
  • 2. 把三色米洗好用清水泡发2小时
  • 3. 泡好的三色米上锅蒸熟
  • 4. 蒸好加入趁热拌入红糖入味
  • 5. 大红枣洗净,从中间切一刀去籽
  • 6. 用小勺把三色米酿入红枣中,剩下的我直接放蛋挞纸模
  • 7. 入锅蒸20分钟至红枣软糯即可
  • 8. 出锅后撒点白糖,或是浇蜂蜜都可以
  • 9. 趁热吃一个好甜蜜
小贴士
红枣要用大点的容易酿,三色米是大米、红米和黑米,喜欢的可以再加点糯米口感更软粘一些。
最后不撒白糖也可以,或是放点蜂蜜,我喜欢白糖咬着的脆脆感觉。
这道菜的其他做法

三色藜麦红枣杂粮粥

178收藏
3.1万热度

糯米酿红枣(心太软)

16收藏
8.1万热度

糯米酿红枣

54收藏
6.1万热度

玉米面红枣发糕

150收藏
2.4万热度
热门菜谱

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度
相关菜谱