年糕酿红枣
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际糙低棠巡
蒸红枣年糕时,要不要加面粉?难怪年糕不软糯,都是这步惹的错
时间: 30分钟-1小时
食材
红枣
200g
年糕
150g
红糖
适量
步骤
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1. 备年糕和红枣 ， -
2. 红枣去核，年糕切块。
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3. 将切好的年糕塞进红枣里，如图。
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4. 放进蒸锅隔水蒸十分钟。
-
5. 趁这个时间烧糖水，不烧糖水在酿好的红枣上撒糖蒸更好。
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6. 蒸软的年糕酿红枣，
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7. 倒进红糖水即可。
小贴士
不烧糖水在酿好的红枣上撒糖蒸更好。
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