剁椒炒西兰花
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裴春蝶裴
西兰花，维c含量热别丰富，富含叶酸，被誉为“蔬菜皇冠”
时间: 10分钟内
食材
西兰花
400克
剁椒
2勺匙
盐
1克
食用油
适量
蒜瓣
2个
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 西兰花摘成朵，放入开水里面汆烫一下，中间加少量食盐，能保持翠绿色
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3. 大概40秒左右捞出沥干水分
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4. 锅里放油爆香剁椒和蒜瓣
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5. 放入西兰花，翻炒均匀即可，食盐可以不加，剁椒本身有盐味
小贴士
炒西兰花的时间不宜过长，稍微翻炒即可出锅
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