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豉香芹菜土豆条
6.9万热度
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tensile公斤
芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。
时间: 1-2小时
食材
芹菜
2棵
土豆
1个
风味豆豉
1勺
生抽
1勺
1茶匙
姜末
3克
葱花
3克
步骤
  • 1. 土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉。
  • 2. 芹菜去叶洗净,切成小段。泡好的土豆沥干水
  • 3. 大葱切成葱花,姜去皮切成末
  • 4. 起锅热油,加入葱姜豆豉,炒出香味
  • 5. 加入土豆煸炒片刻
  • 6. 加入芹菜翻炒均匀
  • 7. 加盐,生抽翻炒均匀即可
  • 8. 成品
  • 9. 成品
小贴士
不喜欢吃芹菜的可以减少芹菜叶的量,慢慢适应了再增加。
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