黎麦坚果蔬菜沙拉
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藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质的功效。加入鹰嘴豆、豇豆、豌豆、西兰花、胡萝卜、开心果、杏仁、核桃，做成美味沙拉，健康营养，减肥健身首选沙拉！
时间: 10分钟内
食材
黎麦
100g
豇豆
3-4根
胡萝卜
1/2很
西兰花
1/3个
鹰嘴豆
50g
豌豆
50g
开心果
30g
杏仁
30g
核桃
30g
意大利香脂醋
2勺
蜂蜜
2勺
酱油
1勺
姜汁
1勺
柠檬汁
半个
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 鹰嘴豆浸泡一夜
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3. 放入水中煮15分钟
-
4. 捞起鹰嘴豆冷却备用
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5. 黎麦倒入烧热的水中煮15分钟
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6. 煮好的黎麦捞起沥干冷却备用用
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7. 胡萝卜和豇豆切丁，西兰花切碎
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8. 西兰花放入烧热的水中，灼30秒后捞出
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9. 捞出的西兰花沥干水份冷却备用
小贴士
坚果和蔬菜可以自己选择喜欢的品种做，口味一样棒棒哒！
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