牛油果蔬菜沙拉
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brace留胡子
牛油果总是当做水果来购买，可在西方却是一种常见的餐桌蔬菜。
很喜欢牛油果清淡的油脂香味，幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。
今天就上一款以牛油果为主，简单易学的沙拉。
来上一盘，缓解一下秋天的干燥吧。
很喜欢牛油果清淡的油脂香味，幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。
今天就上一款以牛油果为主，简单易学的沙拉。
来上一盘，缓解一下秋天的干燥吧。
食材
牛油果
适量
无花果
适量
芝麻菜
适量
小番茄
适量
松仁
适量
橄榄油
适量
柠檬
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁 -
2. 调汁所需的橄榄油、柠檬、盐
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3. 在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁
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4. 再撒入适量盐，拌匀备用
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5. 将牛油果去皮切块，无花果、小番茄切块
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6. 芝麻菜洗净放入盆中，再放入牛油果、无花果和小番茄
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7. 淋入调好的柠檬橄榄油汁
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8. 撒入适量黑胡椒
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9. 搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可
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