卷心菜沙拉
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小枱呼呼蛋倪
最近特别馋蔬菜沙拉,卷心菜,生菜,都是我爱吃的。厨房里放着一颗卷心菜,已有一周。外面的叶子因为时间久了已变薄打蔫,再不吃掉,也许里面也会变质。那就拌个蔬菜沙拉吧。扒开外面两层叶子,里面依然新鲜水嫩。看到蔬菜,我总特别馋,看到肉却没这么大想法。
卷心菜沙拉,在很多自制烧烤店里,都会有搭配。小小的那么一份。有可能有时候酱汁调的不如口味,吃起来也就不那么美味了。我总喜欢自己动手,不管是烧烤,还是蔬菜沙拉,在家自制,干净,好吃,更多的是一种乐趣,烧烤前多吃这个蔬菜沙拉,能增强饱腹感,少吃点肉。
卷心菜沙拉,在很多自制烧烤店里,都会有搭配。小小的那么一份。有可能有时候酱汁调的不如口味,吃起来也就不那么美味了。我总喜欢自己动手,不管是烧烤,还是蔬菜沙拉,在家自制,干净,好吃,更多的是一种乐趣,烧烤前多吃这个蔬菜沙拉,能增强饱腹感,少吃点肉。
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
1颗
胡萝卜
1个
原味沙拉酱
3勺
苹果醋
2勺
白糖
1勺
柠檬
半个
盐
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 卷心菜淡盐水浸泡30分钟洗净切丝,胡萝卜去皮切丝
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2. 开始调汁,沙拉酱3勺,苹果醋2勺,搅均匀(超市有种沙拉酱是卡路里减量的)
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3. 挤入半个柠檬汁。加入1勺白糖,搅均匀
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4. 最后加入适量盐,适量黑胡椒碎。搅均匀,先试试味道,喜欢酸可再加点苹果醋,喜欢甜就再加糖。
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5. 倒入卷心菜里。用筷子拌均匀。
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6. 若是天热季节,可拌好后放冰箱冷藏片刻会更加好吃。
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7. 成品
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还可以加入生菜,自由搭配哦~