青椒酸辣土豆丝
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娇柔composite
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时间: 10分钟内
食材
土豆
适量
青尖椒
适量
大蒜
适量
小红椒
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备食材:把土豆削皮，青椒洗干净 -
2. 土豆切细丝
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3. 青椒切条
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4. 将土豆丝装碗 用水五分钟去除多余淀粉
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5. 大蒜切丁
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6. 倒适量油在锅中，待烧八成热时放入大蒜丁，小红椒
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7. 翻炒片刻，加入青椒
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8. 土豆丝入锅
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9. 加入适量盐
小贴士
普遍炒酸辣土豆丝一般只放盐跟醋，但我觉得加一点酱油、白糖会更好，味道多了一份鲜甜！（注意：酱油不能放太多，会变黑！）
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