土豆泥虾丸
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国喌其实个爱你
圆润可爱的土豆丸子，加上鲜嫩的虾肉，口感和营养更加丰富。食材无需提前准备，也是十分钟快手即成。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
虾肉
200克
淀粉
1大勺
植物油
少许
盐
半勺
生抽
少许
白胡椒粉
少许
步骤
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1. 准备好各种食材，虾肉剁成小块或搅打成虾泥。 -
2. 土豆去皮切厚片，放入碗中，盖好保鲜膜，入微波炉高火加热三分钟到熟烂
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3. 将土豆碾碎，加入虾肉、盐、淀粉、生抽和白胡椒粉搅匀。
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4. 将搅好的虾肉土豆泥舀入丸子盘模具中。标注的食材用量可做12个丸子。
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5. 将丸子盘放在主机上，中火加热到底部凝固成型后，用叉子沿一边小心地翻动，继续加热到完全成熟即可。
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6. 成品图
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7. 成品图
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8. 成品图
小贴士
因为添加土豆泥，面团相对来说比普通方子的要软些，还有需要注意的是，因为土豆的含水性不同，开始放材料时先预留一部分奶量，揉面初期看情况再添加。