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柠檬烤鸡翅
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帅呆scarcity
家宴聚会上,鸡翅肯定是少不了的哦,更何况是这个外来的圣诞节家宴上哦。我一般选择会烤鸡翅,一是它个体小,好控制,二是它个体小,孩子们吃起来更加的方便。送上我今天用柠檬及调料先卤后烤出来的鸡翅吧。这样子经过卤再烤,鸡翅的表面会干一点,吃它的人,人手一个却不会吃的满是油汁哦,送上先喜欢的朋友们可以参考一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
1000克
柠檬
1个
酱油
适量
料酒
适量
适量
冰糖
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 备料如图所用材料。
  • 2. 将鸡翅改刀下锅焯洗干净备用。
  • 3. 另起锅加油下姜爆香。
  • 4. 将鸡翅下锅,煎至双面微黄,肉质收紧靠。
  • 5. 再加入料酒酱油柠檬冰糖来提味。
  • 6. 煮至鸡翅熟透入味,再将基夹至在烤网上。
  • 7. 洒上适量芝麻。
  • 8. 入烤箱175度烤制15分钟即可。
  • 9. 这样子一款有嚼劲的柠檬鸡翅就完成了。
小贴士
如果想上色更加美一点,那可以在外面再刷一层卤汁,再进行烤制。
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