糖醋里脊（简易版）
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清秀
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时间: 10-30分钟
食材
里脊
一块
糖 番茄酱 姜汁
适量
蛋清
一个
干淀粉
适量
油 蒜末
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 里脊肉切条，倒入蛋清，姜汁，少量盐腌制10分钟。
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3. 裹上一层干淀粉。
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4. 下锅油炸至金黄。
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5. 糖，番茄酱，稀稀的水淀粉两小勺，不加也行，放入锅中熬制浓稠。
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6. 倒入炸好的里脊，包裹均匀，撒上黑白芝麻。
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7. 盛盘上桌。
小贴士
1、糖醋汁的调味，按照1、2、3、4、5的原则，番茄沙司可以根据个人喜欢添加。2、糖醋汁熬煮至粘稠，将里脊肉放入，裹满里脊即可。
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