糖醋里脊烧土豆
7.5万热度
20收藏
收藏
|
冷骑毛驴追飞机
想了很久，怎么做才好吃呢！后来想起昨天的菠萝咕噜肉，于是乎换汤不换药啦
时间: 10-30分钟
食材
里脊猪肉
300g
土豆
2个
料酒
2勺
白醋
2勺
白糖
1勺
盐
少许
蛋清
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 1土豆滚刀块，里脊切成条状，加入盐，酱油，胡椒粉腌制10分钟 -
2. 2加入适量的蛋清，面粉和生粉各一勺，将里脊肉搅拌均匀
-
3. 3烧热油，一条一条里脊肉放进去，(不要直接倒进去哦！)炸至金黄色后捞出，火不要关
-
4. 4接着倒进土豆，不停搅拌，以免粘锅，大火哦！才不会吸油，差不多熟了就可以捞出了
-
5. 5锅里的油倒出，不用留油，沾在锅边的油够了，里脊肉倒进去翻炒，加入2勺料酒，糖，白醋，生粉勾芡，让汁更浓点，汁收的差不多了就可以倒土豆进去了
-
6. 最后装盘上桌
小贴士
个人比较喜欢吃番茄酱，所以加了番茄酱进去，显得更红了在收汁过程中喜欢吃番茄酱的也可以加点哦
-
这道菜的其他做法
-
糖醋里脊土豆卷
25收藏7.1万热度 -
好心情糖醋里脊&红烧冬瓜便当，边做边偷吃！
12收藏13.4万热度 -
糖醋里脊（一汁成菜版）照烧汁
9收藏14.5万热度 -
宝宝餐 糖醋里脊＋豆腐羹
31收藏7.3万热度 -
老少皆宜 百吃不厌（糖醋里脊）
34收藏10万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度