最简单的水煮肉片
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断桥残雪龚程
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊肉
400克
淀粉
适量
水煮肉料包
一袋
青菜
适量
步骤
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1. 把猪肉洗干净，切成片，用淀粉将肉抓匀备用 -
2. 青菜洗干净，我用的是芹菜和蘑菇当配菜。
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3. 蘑菇洗干净，用水焯一下，备用
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4. 将配菜断生放在容器底部垫底。
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5. 锅内倒入适量的油，可以稍微多一点点，把用淀粉腌的肉倒入，迅速搅拌打撒。
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6. 肉变成白色以后，倒入水煮肉片的酱料包，翻炒。
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7. 翻炒均匀，加入没过肉片的温水。
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8. 煮3-5分钟，将肉带连同汤倒入铺有菜的容器中。
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9. 将干料包倒在肉上，油锅烧油。油热将热油倒入干料上。
小贴士
素菜可以随意搭配
肉片烧好关火后 可以把素菜一起放锅里拌匀倒入盘中，再放炸好的红辣椒花椒，蒜末香葱芝麻，浇热油即可
肉片烧好关火后 可以把素菜一起放锅里拌匀倒入盘中，再放炸好的红辣椒花椒，蒜末香葱芝麻，浇热油即可
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