水煮肉片
6.1万热度
50收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
这是一道简易水煮肉片，利用牛油火锅底料来做，在短时间内可以做出一道下饭菜！
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
180g
牛油火锅底料
1大勺
干辣椒
5颗
花椒粒
小半勺
黄豆芽
300g
生菜
100g
盐
少许
生抽
少许
料酒
少许
白糖
少许
鸡精
少许
生粉
少许
步骤
-
1. 里脊肉切成薄片 -
2. 加入盐、料酒、生抽、鸡精拌匀
-
3. 加入生粉拌匀后，表面倒入一些油，腌制一会儿
-
4. 黄豆芽去根洗净沥水备用
-
5. 准备好花椒，干辣椒切段备用
-
6. 生菜洗净备用
-
7. 准备好火锅底料
-
8. 锅里放油烧热，加入火锅底料
-
9. 火锅底料化开后，加入干辣椒段和花椒（小火，以免辣椒烧焦）
小贴士
如果不是很会吃辣的话，就不要再添加花椒和干辣椒了，火锅底料也可以少放，半勺就可以了。