麻婆豆腐
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tangle清瘦
用膳魔师保温杯做麻婆豆腐，好方便！
时间: 10-30分钟
食材
南豆腐
260g
水
250g
盐
3g
酱油
10g
老干妈
1茶匙
淀粉
1g
步骤
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1. 豆腐买回来先用少许盐上下两面抹匀，放置1小时以上或一晚，过夜要冷藏。 -
2. 豆腐洗净、沥干水，切小块后放入膳魔师保温杯里。
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3. 倒入热水预热
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4. 倒满后盖盖
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5. 轻轻左右摇晃后静置十五分钟
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6. 锅里放入水，加入盐
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7. 加入酱油
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8. 加入老干妈拌匀，煮沸
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9. 用淀粉加点水拌匀，边搅拌边倒入淀粉水
小贴士
1.老干妈辣椒酱比较适合小朋友和南方朋友，喜欢更辣的可用其它辣椒酱替代。