油焖大虾
6.9万热度
15收藏
收藏
|
降孟拖臼堪
我和老公都特爱吃虾，老公做菜属于零基础，昨天非说要给我做大虾，于是我在场边指导，他操作，卖相就不要看，味道嘛，还不错！
时间: 10-30分钟
食材
大虾
500g
葱花
适量
姜末
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
水
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 虾剪去虾枪，挑出虾线。
-
2. 锅里放油烧热，下大虾边炒边用铲子轻按虾头，让虾油出来些。
-
3. 大虾炒变色，烹入料酒，放葱、姜、酱油、糖煸炒。 -
4. 添半碗水，加盐，盖盖焖至汤汁浓稠，出锅。
小贴士
我老公做的这个汤汁快焅没了，我本人认为还是盘底留点浓稠的汤汁更好吃，这虾不要用手剥，就直接上嘴才美味呢，嘎嘎，我这个吃货，连汤汁也可以浇些在饭上吃的。
相关菜谱
-
一个人的美味享受--油焖大虾
香曼肥9339热度96收藏 -
油焖大虾
不要鱼丸要粗面1.3万热度159收藏 -
油焖大虾
_野生草莓1.3万热度170收藏 -
小龙虾-《潜江油焖大虾》
铅笔periodic9578热度163收藏 -
油焖大虾
温柔的高韵祁1.5万热度144收藏 -
山东油焖大虾
清風挽離人初真3.7万热度105收藏 -
油焖大虾
衅珊茸德票3.2万热度180收藏 -
油焖大虾
一雷二闪4.2万热度195收藏