好吃到吃个不停的油焖大虾
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仗义sociology
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食材
虾
适量
大蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 虾清洗干净，放入少许盐先腌一下，这样更入味，蒜，姜切好，
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2. 锅烧热放油，放入蒜姜爆香，后放入虾，炒至虾变色，放入，生抽，糖，料酒翻炒，放水冒过虾，盖上锅盖大火煮熟，
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3. 在锅里还剩余汤汁时，淀粉加入水调成汁，出锅前放入香油，鸡精，淀粉汁勾芡就可以出锅了
小贴士
想吃辣的可以放辣椒，炒虾放的油，要比平常炒菜多一点
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