油焖大虾
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像风在颂
油焖大虾，这是我最爱吃的虾的做法，剥两只虾就能下一整碗米饭，鲜到恨不得连壳也吞掉！
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
500g
大葱
1根
蒜
3瓣
姜
5片
生抽
适量
食用油
适量
冰糖
适量
番茄酱
2调羹
料酒
适量
步骤
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1. 挑出虾线； -
2. 将虾背剪开；
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3. 用食用油、酱油、料酒把虾腌1小时；
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4. 姜切片、蒜切碎、葱切段待用；
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5. 食用油下锅，加冰糖用小火煮化，转大火，放入姜葱蒜爆香；
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6. 加入腌好的虾，大火翻炒5至两面变红，转小火，加入适量水及番茄酱焖10分钟。最后转大火收汁。
小贴士
仔细看步骤说明！
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