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油焖大虾
7.7万热度
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像风在颂
油焖大虾,这是我最爱吃的虾的做法,剥两只虾就能下一整碗米饭,鲜到恨不得连壳也吞掉!
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
500g
大葱
1根
3瓣
5片
生抽
适量
食用油
适量
冰糖
适量
番茄酱
2调羹
料酒
适量
步骤
  • 1. 挑出虾线;
  • 2. 将虾背剪开;
  • 3. 用食用油、酱油、料酒把虾腌1小时;
  • 4. 姜切片、蒜切碎、葱切段待用;
  • 5. 食用油下锅,加冰糖用小火煮化,转大火,放入姜葱蒜爆香;
  • 6. 加入腌好的虾,大火翻炒5至两面变红,转小火,加入适量水及番茄酱焖10分钟。最后转大火收汁。
小贴士
仔细看步骤说明!
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