油焖大虾
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小海梅花疏淡
鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
时间: 10分钟内
食材
对虾
10个
葱花
3g
姜末
3g
蒜末
3g
生抽
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
步骤
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1. 虾洗净 -
2. 剪掉虾须虾角备用
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3. 葱姜蒜改刀切好
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4. 起锅，加入稍多的油，下葱姜蒜炒香
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5. 然后放入大虾
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6. 一直煸炒至虾变色
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7. 加入生抽，料酒
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8. 少许盐，白糖
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9. 翻炒均匀即可
小贴士
招待客人也是不错的一道菜！喜欢的一起来做起来吧！
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