蒜蓉粉丝虾
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清風挽離人初真
很喜欢蒜蓉蒸菜,蒜香美味,无论是宴客还是家庭日常都是非常棒的一道菜,试试看家里也可以做出饭店味儿
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
11只
粉丝
100g
大蒜
1头
香葱
2根
生抽
1汤匙
盐
3g
白糖
1汤匙
白胡椒粉
少许
步骤
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1. 准备好食材
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2. 鲜虾洗净开背去虾线,剪去虾须
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3. 粉丝提前泡发铺地,摆好鲜虾,剁好蒜蓉
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4. 平底锅烧热后炒香大蒜,加一汤匙生抽
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5. 调入盐和白糖
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6. 加入少许白胡椒粉调味
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7. 炒好的蒜蓉用勺分别放在鲜虾和粉丝上,冷水入锅蒸,上汽后再蒸5分钟即可
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8. 蒸虾的时候香葱洗净切碎
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9. 蒸好的虾撒上葱花,再焼一勺热油泼在葱花上即可
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这菜做过很多次了
室友很喜欢这让我非常高兴啊=v=
大神问过我用了哪些调料。
直接说不太清楚。我就尽早写一篇吧
其实都是很常用的调味料。
味道和谐。用料也相当好记
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