红烧肉焖饭
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鱼传尺愫畅苟
热爱红烧肉如我，这一口肉饭入口，舌尖至心尖都觉得无限满足~~肉肥而不腻，每一粒米饭都吸满了肉的香气，比猪肉拌饭更美味十倍的就是它，肉食动物别错过，试试吧，不会失望的。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
400克
大米
2杯
油
1小勺
生抽
1小勺
老抽
1小勺
盐
1小勺
蚝油
1小勺
白酒
1小勺
糖
1小勺
葱
5克
姜
5克
八角
1个
步骤
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1. 准备原料 -
2. 五花肉切块，葱切段姜切丝五花肉
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3. 用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质
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4. 锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油
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5. 加入老抽、生抽、白酒
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6. 加入蚝油、糖、葱姜、八角
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7. 加入开水
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8. 小火炖煮半小时，加入盐
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9. 将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水
小贴士
1、用开水汆烫五花肉，去除肉里的血沫和杂质，可以让肉的味道更好
2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油，这样炖出的肉肥而不腻
3、无论炖什么肉，都不要一开始加盐，后面加盐，肉炖得烂味道好
2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油，这样炖出的肉肥而不腻
3、无论炖什么肉，都不要一开始加盐，后面加盐，肉炖得烂味道好