红烧肉焖饭
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有腹肌visa
热爱红烧肉如我，这一口肉饭入口，舌尖至心尖都觉得无限满足~~肉肥而不腻，每一粒米饭都吸满了肉的香气，比猪肉拌饭更美味十倍的就是它，肉食动物别错过，试试吧，不会失望的
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
400g
大米
250g
油
5ml
盐
5g
生抽
5ml
老抽
5ml
蚝油
5ml
糖
5g
葱
5g
姜
5g
白酒
5ml
八角
3g
步骤
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1. 准备原料 -
2. 五花肉切块，葱切段姜1切丝
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3. 用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质
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4. 锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油
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5. 加入老抽、生抽、白酒
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6. 加入蚝油、糖、葱姜、八角
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7. 加入开水
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8. 小火炖煮半小时，加入盐
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9. 将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水
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10. 一起倒入电饭煲内
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11. 选择柴火饭功能，煮饭
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12. 出锅前撒些葱末
小贴士
1、用开水汆烫五花肉，去除肉里的血沫和杂质，可以让肉的味道更好
2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油，这样炖出的肉肥而不腻
3、无论炖什么肉，都不要一开始加盐，后面加盐，肉炖得烂味道好
2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油，这样炖出的肉肥而不腻
3、无论炖什么肉，都不要一开始加盐，后面加盐，肉炖得烂味道好
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