土豆丸子
12.2万热度
21收藏
收藏
|
trolley心慌
这道菜一定是土豆控的大爱。这样做好的土豆，表皮金黄酥脆，内馅非常非常非常绵软。吃的时候蘸上番茄酱，越嚼越香。以下就是土豆丸子的做法，希望大家喜欢，尤其是喜欢吃土豆的朋友，一定要试试看~
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
淀粉
20克
步骤
-
1. 土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。（淀粉也可以换成等量的面粉。） -
2. 把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
-
3. 把蒸好的土豆压成泥，如图。（压的越细越好哦。）
-
4. 把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。
-
5. 搅拌均匀，如图。（如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。）
-
6. 将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子，如图。（大小随自己的喜好来。）
-
7. 锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
-
8. 吃的时候蘸上番茄酱，味道非常好哦。
小贴士
炸过的土豆片容易粘在一起，不要放置太久，炒的时候往开拨一波。
这道菜油比较大，吃完后喝杯酸奶解解油。
这道菜油比较大，吃完后喝杯酸奶解解油。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度