1. 准备食材：面条10克、中筋面粉5克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、山楂小方2颗、油麦菜5克、牛肉丝5克。

2. 将油麦菜用开水焯一下，将油麦菜切碎。

3. 将胡萝卜切碎。

4. 把山楂小方切碎。

5. 锅中另烧一锅开水，将面团用辅食剪剪短，下入锅中煮熟。

6. 将面条煮软后捞出。

7. 最好能将煮好的面条放入冷水中过一下，再沥干水分。tips：平时煮面，如果面条煮好放的时间太长，面条很容易干成一坨了，所以咱们用冷水过一下，就能防止面条变坨。像是做炸酱面或者是普通的拌面，大家也可以用这个方法来备用面条。

8. 在大碗里加入面粉，打入一个鸡蛋。

9. 用打蛋器把面糊搅散。tips：在搅拌的时候，我发现如果只是用筷子搅拌的话，很容易搅出面疙瘩打不散，最好能用手动打蛋器来搅拌，这样能更容易打散