台式卤肉（饭）（面）
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池白萍蚀
去上海老师家吃过卤肉饭后一直念念不忘，可是我懒了二年了，才把材料买齐，狠狠的做了一大锅
时间: 1-2小时
食材
花菇干
50克
五花肉
1000克
金兰酱油
约100ML
金兰油膏
约100ML
油葱酥
30克
步骤
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1. 把花菇干洗净，泡发，泡发的水不要倒掉 -
2. 花菇放入锅里，放入五花肉
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3. 准备酱油，油膏，油葱酥
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4. 上面洒一把油葱酥
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5. 倒入一碗酱油+油膏 1：1
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6. 倒入
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7. 大火煮开后，小火炖2小时
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
台式卤肉饭一定要用金兰酱油，金兰油膏及油葱酥
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