香炒花蟹
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明亮prescription
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食材
花蟹
二斤
葱丝．
适量
姜丝
少许
盐．生抽．蚝油
适量
步骤
-
1. 将花蟹洗净斩成小块, -
2. 将洋葱．生姜切成丝，蒜头切成片，
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3. 将炒锅烧热并加入少许油，
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4. 把备好的蒜片．姜丝放入锅内翻炒出香味，
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5. 加入备好的蟹块翻炒至变红，
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6. 加入少许盐．蚝油和葱丝，翻炒至收汁即可出锅。
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