肥肠杂炒
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我想瘦可以吗啊
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时间: 10分钟内
食材
肥肠
适量
青红椒
少许
木耳
少许
香菇
少许
白菜梆
少许
盐
少许
生抽
少许
料酒
少许
花椒
少许
蒜
一头
姜
少许
步骤
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1. 材料备齐。 -
2. 锅内下油爆花椒，等花椒出香味下蒜姜炒微黄。
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3. 下肥肠。
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4. 肥肠炒至出油，下料酒，煸炒，再放入生抽。
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5. 放蔬菜，盐翻炒。
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6. 快速翻炒断生，即可出锅装盘。
小贴士
炒肥肠一定要用蒜姜炒。加料酒才能去除藏腥味。
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