至情至深之铁碗，至伤至残之美感。。。哈哈。不过，好吃就好。这是带刺的三文鱼片，因为小妹的弟弟是制作刺身的，这样的宝贝浪费实在可惜。但它一般不用于制作刺身。不过其营养价值依旧赞，特别适合年轻爱美女性，以及孩子。但炒确实是一大难题。这样的炒法。鱼肉嫩而不散。