酸豆角腊鸭
8.3万热度
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我想瘦可以吗啊
离家的那天早上，腊鸭是我爸切好并用油、盐炒好，再一层一层连同他那如山般的父爱一起包好，让我把家的味道带到身边。酸豆角是奶奶自己做的，从小就爱吃，酸酸的很开胃，每次从家出来都会带一两把解馋，炒菜、炒饭、开汤都是很好的配菜。
时间: 10-30分钟
食材
腊鸭
200g
酸豆角
150g
青椒
100g
大蒜
适量
生姜
适量
食盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青椒、生姜、大蒜，切好，备用 -
2. 酸豆角，这是切好后用油炒过的
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3. 腊鸭，切好后用油和盐爆炒过的
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4. 热锅，大蒜、生姜爆香
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5. 放入青椒，翻炒后加盐
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6. 加入酸豆角，继续翻炒
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7. 放入腊鸭，继续翻炒，加入鸡精调味
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8. 出锅，装盘