黑木耳炒鸡蛋
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猿闻猿谴盘
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食材
黑木耳
适量
鸡蛋
两个
胡萝卜
半个
大葱
适量
十三香
少量
盐
适量
味精或鸡精
少许
生抽酱油
适量
步骤
-
1. 干黑木耳用冷水泡发洗干净撕瓣，胡萝卜切片，葱切成葱花，鸡蛋打入碗中加入一调羹冷开水，放入少许盐和葱花！备用 -
2. 开火锅内放入适量菜子油，烧至八成热，鸡蛋打散倒入锅中起泡后翻面用铲子搅散，放入胡萝卜翻炒一分钟，再放入黑木耳翻炒，最后放入适量十三香、盐、葱花炒两分钟，放入适量酱油和味精搅匀，关火盛入盘中！
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3. 可以开吃了！口水都就出来了！呵呵！！
小贴士
黑木耳一定要用冷水泡发哦！那样木耳才会有好口感！
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