香辣花蛤
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没有南山南
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食材
鲜活花蛤
一斤
姜
五片切丝
小葱
五根切段
蒜头
五瓣切丝
青辣椒
一个
醋
适量
红辣椒
一个
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鲜活花蛤买回搓洗几片，把外壳洗干净，用水泡着，加点盐和朝天椒让花蛤快速吐沙，最少二小时。