1. 葱姜蒜辣椒.按个人喜好切好，

2. 我比较喜欢吃大块的肉，所以肉切的有点厚

3. 杏苞姑，香菜切好备用

4. 锅热倒油。油热后倒入葱姜蒜辣椒编炒

5. 炒出香味后倒入切好的肉

6. 待把肉炒熟倒入杏苞姑继续翻炒

7. 杏苞姑炒到有点软的时候倒入半勺味极鲜，和少许盐。喜欢吃醋的朋友可以加一点醋。尝一下味道感觉不错倒入事先调好的水淀粉勾一下芡

8. 芡勾好后加入香菜翻炒几下就可以出锅了