高汤焖冬瓜
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郑危险男爵
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时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
虾仁
1小把
枸杞
十几粒
高汤
1大碗
蒜蓉／盐
适量
步骤
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1. 将泡好的干虾仁炒熟炒香 -
2. 倒入蒜蓉和切好的冬瓜，翻炒
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3. 倒入高汤，浸过面，盖上盖子，小火焖约10分钟
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4. 冬瓜已将高汤几乎吸干
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5. 放入泡好的杞子
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6. 加少许盐，因高汤已调味，所以少许盐即可，收汁，装盘。
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