蛋黄南瓜
6.6万热度
26收藏
收藏
|
唯美的幸福振锐
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
300g
咸鸭蛋
3个
步骤
-
1. 1、准备食材。 -
2. 2、将南瓜去皮洗净装盘。
-
3. 3、将鸭蛋加热5分钟。
-
4. 4、将南瓜放入蒸锅蒸10一15分钟。
-
5. 6、将鸭蛋去除蛋壳、鸭青，把蛋黄压碎。
-
6. 6、放入10g植物油，将蛋黄煎起泡。
-
7. 7、放入蒸好的南瓜条。
-
8. 8、翻炒5分钟，撒上葱花。
-
9. 9、将蛋黄南瓜装盘。
小贴士
，解毒： 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。