藠头炒肉
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酵矩浩谏挛
这道菜绝对是米饭杀手。
时间: 10分钟内
食材
藠头
适量
肉末
适量
盐巴
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 看到这红彤彤的藠头，就是正宗的云南味道。准备一盘。在特产店可以买到。 -
2. 把藠头和肉馅都剁碎。
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3. 炒锅置旺火上，注入油50克，烧热时放入肉末炒散，精盐煸炒熟。再放入藠头，然后微微放一点盐。
小贴士
质地鲜嫩，味酸带甜，最宜佐饭。
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