豉香冬瓜
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之之之之-
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食材
冬瓜
1斤
豆豉
十粒左右
青辣椒
1个
红辣椒
1个
盐
半勺
鸡精
半勺
耗油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好制作的的材料 -
2. 过油，油温烧至七八成热，就可以下入冬瓜炸了
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3. 炸至表皮呈金黄色捞出
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4. 锅里放入油烧热，下入蒜子，豆豉炒香，再下入辣椒，带半勺盐炒香
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5. 下入冬瓜带点水翻炒两下，我们就可以调味了
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6. 调半勺鸡精，耗油适量，生抽适量，带点点水
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7. 炒至入味，就可以出锅了
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