酱香冬瓜肉片
8.6万热度
826收藏
收藏
|
忧伤market
今天将冬瓜与肉片搭配在一起，做了这份香喷喷的酱香冬瓜肉片，香嫩可口，酱香味十足，很不错的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
黄豆酱
适量
醋
适量
步骤
-
1. 冬瓜去皮切片 -
2. 精肉切片
-
3. 蒜瓣切片
-
4. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
5. 倒入肉片炒熟
-
6. 倒入冬瓜片
-
7. 翻炒一会儿
-
8. 放黄豆酱
-
9. 炒至熟烂
-
10. 放盐、醋，翻匀即可
-
11. 装盘
小贴士
黄豆酱有点咸，放盐要适量。