1. 准备好喜旺干香肠。

2. 腊肠切薄片儿。

3. 木耳、胡萝卜、芹菜切好备用。

4. 葱姜蒜爆锅炒香，下腊肠翻炒，炒到腊肠的肥肉融化。

5. 放入鲜蘑菇翻炒。刚入生抽和少许醋调味儿。

6. 把搭配的胡萝卜木耳芹菜放进去一起炒，注意：蘑菇会下水，所以不要再添水，以免汤汁过多破坏鲜味儿。放盐调味儿后，盖锅盖五分钟后就OK啦！！

7. 今儿蒸的米饭特香啊~~ 特下饭！！

8. OK了。