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野蒜炒柴鸡蛋
6.3万热度
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浮期妄年箕
  野蒜,也叫小根蒜,是春天里的美味野菜,当然现在时代变迁,各种蔬菜基本全年都会吃到,而小根蒜也可以吃好长时间。
  蒜叶绿绿的与鸡蛋相搭,非常养眼,那黄绿相间的美妙,就像夏日里的一杯冰激淋让人感到清爽。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
野蒜
适量
植物油
适量
适量
步骤
  • 1. 野蒜洗择好。
  • 2. 切碎。
  • 3. 鸡蛋打在碗中。
  • 4. 将鸡蛋打散,放入盐。
  • 5. 放入切碎的野蒜。
  • 6. 搅拌均匀。
  • 7. 锅中放入油。锅底上要薄薄地铺一层油。
  • 8. 倒入蛋液。
  • 9. 将鸡蛋炒熟,出锅。
小贴士
炒柴鸡蛋的时候,打散的蛋液中适量放入清水,炒出的鸡蛋更嫩。
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